astringency
/əˈstrɪndʒənsi/
#自然・環境#食べ物・料理
意味・用法
- 1.渋み名B2 Upper Intermediate
The astringency of unripe persimmons is quite strong.
未熟な柿の渋みはかなり強い。
This wine has a pleasant astringency on the palate.
このワインは口の中に心地よい渋みがある。
The astringency of the tea was due to the tannins.
そのお茶の渋みはタンニンによるものだった。
- 2.収斂性名C1 Advanced
The astringency of unripe fruit can be quite unpleasant.
未熟な果物の収斂性はかなり不快な場合がある。
The wine's astringency comes from the tannins.
そのワインの収斂性はタンニンに由来する。
He noted the astringency of the tea on his tongue.
彼は舌に感じるお茶の収斂性に気づいた。